Figeacteurs poursuit l’animation des échanges entre les 7 territoires du Programme TERRALIM

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Devant l’impossibilité d’organiser une rencontre physique, propice aux échanges et à la création de lien entre territoires, ce séminaire de 3 séances de travail a eu lieu en visioconférence les 9 et 10 mars 2021 Les thématiques abordées durant ces séances

  • Croisement sur le travail en cours sur des chaines de valeurs alimentaires, notamment sur les légumes et de valorisation de la viande bovine
  • Échange sur l’avancée des démarches participatives engagées autour des questions alimentaires : comment impliquer des citoyens et des consommateurs (mais aussi des élèves des lycées, des acteurs impliqués dans la santé ou le sport…) dans un dialogue avec les producteurs et autres acteurs des filières.Et comment avancer vers la transition alimentaire et une relocalisation des approvisionnements qui produisent du sens, qui créent de l’interconnaissance et des liens sur les territoires
  • Préparation de la capitalisation des travaux en cours en vue d’un séminaire final qui se tiendra sur le territoire du Grand-Clermont au cours du 4ème trimestre 2021, avec au moins une étape intermédiaire à Limoges fin juin.